37. ‘Zeleni Kastav’ ovog ponedjeljka na Fortici
Na 37. “Zelenom Kastvu” sudjelovat će 26 uzgajivača i proizvođača s proizvodima svojih obiteljskih gospodarstava, obrta, zadruga, udruga i poduzeća.
Kastav – 37. “Zeleni Kastav”, sajam zdravlja i dobre vibre, održat će se ovog ponedjeljka, 12. kolovoza od 17 do 20 sati na Fortici.
– Na 37. “Zelenom Kastvu” sudjelovat će 26 uzgajivača i proizvođača s proizvodima svojih obiteljskih gospodarstava, obrta, zadruga, udruga i poduzeća… U ponudi će biti korjenasto povrće i zelenje, voće, voćne prerađevine, sokovi i sirupi, kravlje mlijeko, sirutka i mliječni proizvodi, sirevi i suhomesnate prerađevine, razni povrtni namazi i salse, batat narančasti i ljubičasti, marmelade i sokovi od batata, nezamislive kombinacije namaza medvjeđeg luka, razna brašna, palente i žitne pahuljice starih sorti žitarica, torti, savijača i energetskih pločica suhog voća i orašastih plodova. Bit će i čarobnih kombinacija raznih vrsta eko meda i izuzetan apikompleks OPG-a Mićić iz Rijeke. “Zdrava” sredstva za čišćenje i sredstva za pranje odjeće, upotpunit će vrlo bogatu ponudu sajma. Razne kombinacije soka aronije, rabarbare, keksa, marmelada i čaja, sušene aronije i maline u prahu, uz sve naprijed navedeno, pomoći će jačanju imuniteta. OPG Stipe Štavlić donosi svježa jaja iz nekonvencionalnog uzgoja – kokice borave na podnožju Velebita i hrane se samo “zdravom hranom”. OPG Hursa Zvonko iz Stubice s linijom “Slatko moje zeleno” ponovno je s nama, a uz njih i Braniteljska zadruga Arka naša iz Zagreba, s prirodnim enzimima za prihranu bilja, te pripravcima za jačanje imuniteta za vegane. OPG Picek Jasna iz okolice Županje ponovno će biti s nama, a uz široku paletu džemova i sirupa, svakako moramo istaknuti specijalni ocat koji u Europi proizvodi samo pet različitih proizvođača po recepturi svete Hildegard. No, to nije sve, donosi i puno svježih kupina. OPG Loboda nam iz Slavonije donosi svježe sirupe od marelica i višanja, u ponudi će imati i kruške, a donose i krastavce, rajčice , tikvice,paprike i svježe ljute papričice. Ponovno je s nama je i jedan novi – lokalni proizvođač, OPG Renata Kuderna iz Viškova, koja već dugi niz godina proizvodi prirodne biljne ljekovite kreme , ulja i čajeve. U Ravnoj Gori maline su u punom zamahu vegetacije – OPG Alen Kurbegović iz Skrada donosi obilje prvih berbi, nikako nemojte propustiti. Farma Drijade iz Istre dolazi sa svojom ponudom kozjih delicija – mlijeko, sirutka, skuta, sirevi i jogurti. Po prvi puta s nama će biti i dva ekološka proizvođača, OPG Borojević iz Siska i OPG Janković iz Dvora s bogatom ponudom proizvoda – očišćeni lješnjaci i hladno prešana ulja lješnjaka, cjelovito zrno heljde, brašno i čaj od cvijeta, sjemenke lana, hladno prešano ulje lana i brašno, te hladno prešano ulje konoplje, oljuštene i neoljuštene sjemenke, brašno, proteini i medenjaci od lana. S nama će po prvi puta biti i jedan novi lokalni proizvođač iz Matulja, OPG Hero, i to nas jako veseli. Na plantaži u Istri uzgajaju goji bobice, nalaze se u prijelaznom razdoblju ekološkog uzgoja i donose pasterizirani sok goji bobica, džemove goji bobica i svježe goji bobice, nikako nemojte propustiti ovaj novitet na našem području. OPG Karas je ponovno s nama sa svojom redovnom ponudom, a donosi nam i slatke žute lubenice koje su počele dozrijevati. Također, pridružit će nam se i udruga DIP iz Rijeke – Društvo za istraživanje i potporu, koja se bavi socijalnim učenjem ljudi mlađe životne dobi s posebnim potrebama. U ponudi će imati proizvode koji sami rade iz ekoloških materijala – ovčje vune s Cresa, otpadaka drva iz Klane, te prikupljenih raznih tkanina., a iste ćete moći kupiti po principu predložene donacije, pomažući ovu vrlo humanu aktivnost. Hvala svima što ste ih jako dobro prihvatili i povratne informacije od voditeljice, Marte Berčić kažu da su bili iznimno sretni, te se vesele ponovnom sudjelovanju, najavila je Irena Kukurin Barić, volonterski koordinator sajma te dodala da se nastavlja s projektom suradnje “Zelenog Kastva” i “DIP”.
– Ovo je prvi korak “oslobađanja od plastike” i na pultu DIP-a bit će platnene torbe od žutice, prekrasnog izgleda i odlične kvalitete s logom “Zelenog Kastva” i “DIP”-a .Moći ćete ih kupiti po principu predložene donacije. Ovo je suradnja uzgajivača i proizvođača koji sudjeluju na sajmu i mladih ljudi s teškoćama, a koji su članovi DIP-a. Dio novaca bit će uložen u izradu novih torbi, a dio će biti donacija tim prekrasnim mladim ljudima, kako bi mogli financirati najam prostora u kojem se druže uz kvalitetne radionice. Također, nastavljamo sa započetom inicijativom “Darujmo knjigu”. Na sajmu ćemo imati i INFO “Zeleni Kastav” na koji će se moći donijeti knjige koje više ne trebate, a pritom uzeti neke od knjiga koje već budu na stolu. Pozivamo sve da podrže ovu inicijativu, često imamo višak knjiga, dok bismo možda voljeti imati neku knjigu koju ne uspijevamo pronaći. Na INFO “Zeleni Kastav” imat ćemo i drugih zanimljivih novina, svakako dođite popričati s našom volonterkom. Uz neke dosadašnje teme, s novim temama, kao i svaki puta do sada, prostor sajma i stolove proizvođača krasit će radovi dječjih vrtića “Vladimir Nazor” iz Kastva, “Kockice” i “Poneštrice” iz Rubeša, te osnovnih škola “Milan Brozović” iz Kastva, “Drago Gervais” iz Brešca i ” Rikard Katalinić Jeretov” iz Opatije. Radujemo se što nam se priključila i osnovna škola “Fran Franković” iz Drenove. Hvala dječici, tetama i učiteljicama, hvala ravnateljicama i ravnateljima! Najveće hvala dosadašnjim, sadašnjim i budućim volonterima Grupa solidarne razmjene na entuzijazmu, radu i viziji – “Zeleni Kastav” je njihov “proizvod”, dodala je Kukurin Barić.
Zbog velikog interesa posjetitelja “Zelenog Kastva”, osim sajmova koji se uvijek održavaju drugog ponedjeljka u mjesecu u poslijepodnevnim satima, od svibnja do listopada održava se sajam u subotnjem prijepodnevnom terminu, zadnje subote u mjesecu.
