Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
FOTO/VIDEO Humanitarni brudet za pet! Udruga Koga briga priredila fantastičnu gastronomsku večer na Prascu
Petnaest ekipa predstavilo je svoje kulinarske aktivnosti i pretvorilo 60 kilograma ribe i raznih ostalih sastojaka u dvjestotinjak porcija slasnog brudeta, a kao poseban gost sudjelovala je ekipa Zaklade Nora Šitum i to izvan konkurencije budući da su za glavni sastojak svog brudeta odabrali – žabe!
Rijeka – Plaža na Kantridi ispred Morskog prasca bila je večeras puna ljudi i događanja. Istina, ljeto je i vruće je i vrijeme je idealno za kupanje, no uz tradicionalne „sezonske aktivnosti“, razlog „gužvanca“ bilo je i jedno vrlo posebno gastronomsko događanje – humanitarna brudetijada u organizaciji udruge Koga briga.
Petnaest ekipa predstavilo je svoje kulinarske aktivnosti i pretvorilo 60 kilograma ribe i raznih ostalih sastojaka u dvjestotinjak porcija slasnog brudeta, a kao poseban gost sudjelovala je ekipa Zaklade Nora Šitum i to izvan konkurencije budući da su za glavni sastojak svog brudeta odabrali – žabe!
A da je interes za finim humanitarnim brudetom pozamašan, pokazao je i dugi red što se stvorio kod punkta za kupnju bonova koji su se mogli zamijeniti za porciju brudeta s palentom - za ukusni brudet i čašu vina valjalo je izdvojiti svega 30 kuna. Simboličan iznos, ali značajan za humanitarne ciljeve agilne riječke udruge!
Nestrpljivi kupači i gastro-namjernici jedva su dočekali trenutak u kojem je kuhar Kristijan Ivančić proglasio pobjednike i kada je krenula podjela jela.
Pobjednici su ove godine, naravno – svi sudionici koji su se odazvali ovoj vrijednoj akciji riječke udruge, ali prema ocjeni Ivančića najbolji je brude spravila ekipa Primorsko-goranske županije. Posebnu nagradu za najoriginalniji brudet dobila je ekipa Babe, zahvaljujući tajnom sastojku – curryju!
Odlična atmosfera nastavila se i nakon kušanja brudeta uz svirku Kantridersa.
https://www.youtube.com/watch?v=vg0coTHBCq8&feature=youtu.be