Alterego - festival prirodnih vina poziva u Lovran

Foto: ilustracija

Želja je razvijati povjerenje među vinarima i između vinara i potrošača.

Lovran - Alterego je festival koji u fokusu ima redefiniranje pojmova, odučavanje od stečenih znanja o tome kako bi vino trebalo izgledati te kakva svojstva i okus imati.

Misija Festivala je prezentirati i afirmirati vina koja u potpunosti odražavaju okuse, mirise i visinu alkohola specifične za određenu sortu grožđa, vinsku godinu i terroir, koja su posljedično svake godine drugačija, neočekivana i uzbudljiva, živa.

Želja je razvijati povjerenje među vinarima i između vinara i potrošača kroz transparentnost u deklariranju procesa koji su korišteni, vjerodostojnost napisanog na etiketama i težnju ka radikalnijem kretanju prema idealima navedenima u definiciji prirodnih vina.

- Zašto smo festival odlučili nazvati Alterego, latinski “drugo ja” ili “druga verzija sebe”? Dijelom da bismo zaželi poziciju prirodnih vina u društvu. “Normalna”, konvencionalna, tehnička vina, proizvedena uz pomoć tehnologije, nabrijana su, frizirana, uljepšana. Takva vina postala su kriterij vinske “ljepote”, uzor, kanon u odnosu na koji se mjeri sve ostalo. U odnosu na tu “plastičnu ljepotu”, prirodna vina i njihovi tvorci viđeni su kao anomalija, kao nešto što ima nedostatke, u izgledu i okusu, nije “stabilno”, “radi”, mijenja se, živo je. To nikako ne znači da prirodna vina afirmiraju defekte i iza njih se skrivaju. Naprotiv, proizvodnja prirodnih korektnih, zdravih vina minimum je do kojeg se dolazi težim, zahtjevnijim, prirodnim putem, govore organizatori.

- Naš festival afirmira ovaj pristup, vina koja su živa, mijenjaju se, ovise o godini i nisu uvijek ista. Vlastita proizvodnja nekontaminiranog grožđa i proizvodnja vina spontanom fermentacijom, bez korekcija koje bi suštinski mijenjale njegova prirodna organoleptička svojstva, uz odsutnost ili minimalnu prisutnost SO2 kao konzervansa, osnovni su razlozi naše motivacije. Stoga je ovo jedinstven poziv, na zakoračaj u “alterego”, drugo “ja”, poziv na kušanje i afirmaciju prirodnih vina. Drugačije iskustvo, pozivaju iz Labina.

Program
(Kino Sloboda, Lovran // 26. listopada, od 11 do 20 sati)

kino sloboda

Vinari:
BiH: Bohorina Cider House / jabukovača
Hrvatska: Baković // Bartulović / Clai // Cota // Delusional // Dvorić // Ghira // Glavica // Kosovec // Kampanjola / craft pivo // Lunika // Makino // Marinov // Miloš // Piquentum // RaWino // Reset // Sontacchi // Starčević // Šember // Šuran // Tomac // Vicelić // Vinarija Križ // Vina s mora // Zanchi
Slovenija: Čehovin // Klinec // Pajo // Štemberger // Šuman // Terpin // Zgodovina
Srbija: Baša // Bikicki // Maurer

Gastro ponuda:
Cogito – kava
Katarina Vrenc & Marko Gržina – vrhunska kuhinja
OPG Bančić – istarski suhomesnati proizvodi
Kumparička – kozji sir

Barovi, vinoteke – prijatelji Alterega:
Ala Šu Bar – Pula
Kletvica – Ljubljana
Naturavini – web platforma
Sorsi Wine Bar – Pula
Štoria Wine Store – Ljubljana
Vintesa – vinoteka – Zagreb
Ganeum bistro – Lovran

Glazba, DJ:
EDI EAST TRANS BAND / DJ Dobrila

Umjetnička instalacija:
Davor Sanvincenti

Follow @torpedo_media