[FOTO] Kobasica Open 2026: Rekordan broj uzoraka i odlična atmosfera u Buffetu Pomorac
Autor: Nikola Cvjetović 10.01.2026
Sve pristigle kobasice kuhane su točno 12 minuta, pod nadzorom Milana Rončevića, nakon čega su poslužene ocjenjivačkom sudu u sastavu Marko Stanić, Arno Ruzich i Alen Udovič.
Čavle – Sedamnaesto izdanje popularnog natjecanja Kobasica Open i ove je godine opravdalo status jedne od najomiljenijih gastronomskih manifestacija na Grobnišćini. U Buffetu Pomorac na Čavlima okupili su se brojni ljubitelji domaćih kobasica, a na stolovima se našlo čak tridesetak natjecateljskih uzoraka, što predstavlja rekordan odaziv.
Natjecanje, koje organizira Turistička zajednica općine Čavle, tradicionalno se održava uoči prvog godišnjeg obilaska Grobničkih dondolaša po čavjanskom kraju. Time se, kako nalaže tradicija, ugodno spaja s korisnim – dobra hrana i vesela atmosfera idealna su priprema za maškarani pohod.
Prema riječima direktorice TZ-a Čavle Ree Čargonje, manifestacija iz godine u godinu potvrđuje svoju popularnost.
– Ovo je 17. leto da tradicionalno organiziramo natjecanje, imamo više od 30 prijavljenih kobasic, ča je rekordna brojka. Natjecatelji su uglavnom Grobničani, ali imamo i kobasice s Krka, Klane, Muna, Istre, cijele županije i šire. Atmosfera va Buffetu Pomorac je vavik odlična – puna okusih, mirisih i dobre štimunge, a zabava gre do dugo va noć – istaknula je Čargonja.
Propozicije natjecanja bile su jasno definirane kako bi svi sudionici imali jednake uvjete. Sve pristigle kobasice kuhane su točno 12 minuta, pod nadzorom Milana Rončevića, nakon čega su poslužene ocjenjivačkom sudu u sastavu Marko Stanić, Arno Ruzich i Alen Udovič.
Kobasice su bile „šifrirane“ i bez ikakvih oznaka, a stručni žiri u izdvojenoj prostoriji, u miru i bez ikakvog utjecaja, ocjenjivao je njihov okus, izgled i kuhanost. Da nijedan uzorak ne ostane neprovjeren, pobrinuli su se i brojni posjetitelji koji su brzo i učinkovito „zbrinuli“ ostatak delicija iz padela.
Prvo mjesto podijelili su Dario Čargonja i Kristina Pilko Felker s osvojenih 98 bodova, drugo mjesto pripalo je Emi Maršanić s 94 boda, dok je treće mjesto, sa samo bodom manje, osvojio Rajko Bralić.
Najuspješniji natjecatelji slavili su uz živu glazbu i ugodno druženje, a dodatnu zabavu posjetiteljima donijela je i igra pogađanja „kuliko kobasic je va škatuli“, pri čemu je pobjednik osvojeni sadržaj – ponio kući.
