Chefica Mihaela Brijak u Rijeci održala prvu radionicu pripreme sirovih slastica

Posebno me veseli što sam svoju priču i Raw dessert masterclass prvi put donijela u Rijeku, zahvalila se Brijak na divnoj atmosferi i najavila radionicu slanih jela

Rijeka - Raw food chefica Mihaela Brijak održala je prvi riječki Raw dessert masterclass u Udruzi Eterico na Vežici.

Cheficu Brijak posebno je dojmila prekrasna energija koja je vladala na radionici posvećenoj izradi sirovih slastica.

- Hvala svakoj polaznici koja je došla, učila, pitala, kušala, stvarala i sa mnom podijelila nekoliko sati posvećenih svijetu sirovih slastica. Za mene ovakvi masterclassovi nikada nisu samo prenošenje recepata. To je dijeljenje znanja, iskustva i svega onoga što sam godinama učila i razvijala kroz svoj rad – od odabira kvalitetnih sastojaka i pravilnih tehnika do tekstura, okusa i završnog izgleda deserta. Zajedno smo stvarale, učile, degustirale… i naravno, bilo je puno čokolade.

Posebno me veseli što sam svoju priču i Raw dessert masterclass prvi put donijela u Rijeku i ovo je tek početak, zahvalila se Brijak na divnoj atmosferi.

- Upravo me ovakvi susreti iznova podsjećaju zašto toliko volim ono što radim. A zbog velikog interesa Rijeka, vidimo se vrlo brzo ponovno, obećala je najavivši jesensku radionicu Raw food kuhinje, posvećenu kreativnim, zdravim i ukusnim slanim jelima.

Detalje i termine održavanja radionice Mihaela Brijak objavit će na svojoj Facebook stranici.

Ovom prilikom najavila je i objavljivanje svoje četvrte knjige posvećene zdravoj prehrani. Prethodne tri su rasprodane.

Follow @torpedo_media