Na snazi je lovostaj plav ribe

Siječanj bez srdele: zakonska stanka koja je oslabila ponudu riječke ribarnice.

Rijeka - Plava riba ovih je dana rijedak prizor na riječkim ribarnicama. Razlog nije loš ulov ni manjak interesa kupaca, nego lovostaj koji traje tijekom cijelog siječnja. More se, barem kad je plava riba u pitanju, privremeno zatvorilo, a navike građana morale su se prilagoditi zakonskom kalendaru.

Upravo radi toga, riba koju Riječani tradicionalno najviše vole zasad mora pričekati. Kupci obilaze štandove, pitaju, raspituju se, a nerijetko tek na licu mjesta saznaju da je plava riba – na odmoru.

Ako nema plave, ima bijele ribe. Ponuda se oslanja na oslića, grdobinu, kovača, lignje, sipu i poneku palamidu. More je hladno, ali nije prazno. Prisutna je i uvozna riba – tuna i losos – koja popunjava prazninu i održava ponudu stabilnom, iako dio kupaca ostaje zatečen jer ne prati lovostaje.

Cijene su raznolike, a atmosfera na tržnici nešto tiša nego inače. Više je zatvorenih nego otvorenih štandova, a i ribarima nije lako izlaziti na more u zimskim uvjetima. Srećom, ove je zime lovostaj kraći nego prošle godine, pa će se tih trideset dana ipak lakše prebroditi.

Možda je to i prilika za razmišljanje o ravnoteži između uvoza i domaćeg ulova te o strpljenju koje more s vremena na vrijeme traži. Plava riba vratit će se već u veljači, a do tada riječko tržište ribe funkcionira u nešto drugačijem ritmu – mirnijem, skromnijem, ali ne i praznom.

Follow @torpedo_media