Trostruki porast salmonele u PGŽ-u: Od kolovoza prijavljeno 77 slučajeva
Autor: Karmen Bosnić 14.10.2026
Nastavni zavod za javno zdravstvo PGŽ-a bilježi značajan porast oboljelih od salmonele. Među zaraženima su i maturanti koji su se vratili iz Španjolske, no zasad nije utvrđen zajednički izvor zaraze. Stanje oboljelih je dobro i nitko nije hospitaliziran.
Rijeka - Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije bilježi trostruki porast prijavljenih slučajeva salmonele. Od 1. kolovoza do 12. listopada ove godine prijavljeno je 77 slučajeva, u odnosu na 23 u istom razdoblju prošle godine. Dio oboljelih su maturanti koji su se vratili s putovanja u Španjolsku s probavnim tegobama, dok se ostali slučajevi javljaju u različitim dobnim skupinama diljem županije, od Rijeke do manjih općina. Iz Zavoda ističu da zasad nema poveznice s određenom prehranom ni zajedničkim izvorom zaraze, pa slučajeve ne dovode u vezu ni s cherry rajčicama iz Italije. Stanje oboljelih je dobro i nitko nije hospitaliziran.
Kako se salmonela prenosi
Salmonela je bakterija koja izaziva klasičnu crijevnu infekciju. Najčešće se prenosi hranom i vodom, ali i fekalno-oralnim putem, odnosno prljavim rukama. Izvor zaraze mogu biti zaražene životinje, oboljeli ljudi, ali i osobe koje bakteriju prenose bez ikakvih simptoma. Simptomi se javljaju brzo, najčešće proljev, povraćanje, povišena temperatura i dehidracija, a kod većine oboljelih prolaze unutar nekoliko dana.
Koja hrana može biti uzrok
Salmonela se najčešće povezuje s namirnicama životinjskog podrijetla: sirovim ili nedovoljno termički obrađenim mesom, osobito peradi, jajima i proizvodima od sirovih jaja te nepasteriziranim mlijekom. Zaraza je moguća i putem voća i povrća, primjerice ako se tijekom uzgoja ili pranja koristi voda onečišćena fekalijama. Problem je što se povrće često jede sirovo, bez termičke obrade koja uništava bakterije. Pranje je važna higijenska mjera, ali ne jamči uklanjanje bakterije s kontaminirane namirnice.
Tko je najugroženiji
Teži tijek bolesti mogu imati mala djeca, osobito dojenčad, starije osobe, trudnice, osobe oslabljenog imuniteta, dijabetičari i bolesnici s teškim kroničnim bolestima.
Stručnjaci savjetuju često pranje ruku, držanje lako pokvarljive hrane u hladnjaku, odvojeno rukovanje sirovim mesom i ostalom hranom te dobru termičku obradu prije konzumacije.
