[VIDEO] Grad Rijeka u siječnju kreće sa zdravim marendama u školama: 50 posto učenika želi učiti o zdravoj prehrani

Naši su reporteri tim povodom razgovarali s učenicima Osnovne škole Kantrida koji već imaju uveden program zdravije prehrane.

Rijeka - Od siječnja 2025. godine, Grad Rijeka započinje s primjenom unaprijeđenog modela školskih marendi, donoseći zdravije i raznovrsnije obroke svim riječkim osnovnoškolcima. U želji da se djeci osigura kvalitetna i nutritivno uravnotežena prehrana, najprije je formirana posebna radna skupina sastavljena od nutricionista i predstavnika škola. Ta je skupina izradila nove jelovnike usklađene s potrebama djece, a potom je pokrenut proces objedinjene nabave namirnica za sve škole.

„Ova inicijativa rezultat je našeg nastojanja da školsku prehranu podignemo na višu razinu, nudeći marende koje su bogate vitaminima, mineralima i energijom potrebnom za razvoj i uspješno savladavanje školskih obaveza“, navodi Iva Erceg, pročelnica Upravnog odjela za odgoj i obrazovanje, kulturu sport i mlade Grada Rijeke.

Novi model predviđa obroke pripremljene od zdravijih namirnica, uz pažljivo praćenje prehrambenih standarda. Izrađeni jelovnici mogu se prilagođavati sezonskoj ponudi kako bi djeca dobivala ono najbolje. Naime, uključene nutricionistkinje, predstavnice Nastavnog zavoda za javno zdravstvo PGŽ i Thalassotherapije, pripremile su tri različite varijante sezonskih jelovnika za riječke škole.

Tako će naši osnovnoškolci od drugog polugodišta ove školske godine doručkovati zobene pahuljice s medom i cimetom, jogurt s probiotikom, fritaju s povrćem ili integralni kruh s namazom od tune i svježeg sira. Uz to, na jelovnicima će se kao noviteti naći zobene pahuljice, biljni napitci, muesli, riža i proso na mlijeku te mnoge druge zdrave namirnice koje će obogatiti školske obroke i pridonijeti razvoju zdravih prehrambenih navika. Osim toga, svaki će dan u ponudi obavezno biti svježe i sušeno voće te orašasti plodovi, čime će se povećati dostupnost svježih i zdravih namirnica svim učenicima, na dnevnoj bazi.

Naši su reporteri tim povodom razgovarali s učenicima Osnovne škole Kantrida koji već imaju uveden program zdravije prehrane te Lanom Golob, voditeljicom Odsjeka za odgoj, obrazovanje i mlade, Marijom Japundža Broznić, višom savjetnicom – koordinatoricom za programe u tom Odsjeku te ravnateljicom Osnovne škole Kantrida, Sanjom Kvaternik Hren.

„Kako bismo ovaj cilj ostvarili, pokrenuli smo proces objedinjene javne nabave, čime izravno osiguravamo visoku kvalitetu namirnica za sve škole, ali i olakšavamo školama čitavi administrativni proces. Cilj je učiniti školsku prehranu standardiziranom, pravilnom i održivom, čime želimo podići kvalitetu prehrane za sve osnovnoškolce u Rijeci. Procijenjena vrijednost ove nabave, za razdoblje od godine dana, je gotovo milijun i šesto tisuća eura“, pojašnjavaju u Gradu Rijeci.

S obzirom na vrijednost ove nabave, cjelokupna dokumentacija za pokretanje postupka prethodno je objavljena na savjetovanju, nakon čega će se provesti postupak s krajnjim rokom za podnošenje ponuda do 13. prosinca 2024. godine.

Pročelnica Erceg ističe da se ovim projektom pruža važna podrška roditeljima i djeci, ali i samim školama, uz težnju da Rijeka postane primjer ostalim hrvatskim gradovima u osiguranju zdrave prehrane za najmlađe. Ovim modelom, Grad Rijeka još jednom potvrđuje svoju posvećenost brizi o zdravlju i dobrobiti djece te predvodi pozitivne promjene u odgojno-obrazovnom sustavu.

U Rijeci se kontinuirano, na razne načine, nastoji aktivno doprinijeti promociji i usvajanju zdravog načina života i životnih navika, osobito djece i mladih. Grad Rijeka s tim ciljem inicira i provodi brojne programe i projekte u osnovnim školama i dječjim vrtićima kojima je osnivač. Naime, razna istraživanja pokazuju da se učenje o prehrani tijekom adolescencije pokazalo učinkovitim u povećanju znanja, stavova i primjene pozitivne prakse glede prehrane, zbog specifičnosti razdoblja adolescencije. Djetinjstvo i rana adolescencija predstavljaju stoga važna životna razdoblja u kojima učenici u svakodnevici školskog okruženja mogu steći vještine i znanja koja su važna za razvoj budućih navika, odnosno za usvajanje zdravih životnih stilova.

S ciljem prikupljanja relevantnih informacija o raznim aspektima zdravstvene pismenosti i zdravlja riječkih učenika, prošle je godine Grad Rijeka organizirao anketno istraživanje među učenicima sedmih razreda u dijelu riječkih škola koje je pokazalo da oko 50 posto učenika smatra kako bi u školi trebali više učiti o zdravoj prehrani i načinima pripreme hrane.

Važno je napomenuti i da briga o zdravlju obuhvaća prepoznavanje, razumijevanje i usvajanje zdravih životnih navika, kao i izbjegavanje onih koje su štetne. Budući da se zdravi načini života smatraju temeljima za dobro zdravlje, kvalitetu i dugovječnost, još jedan veliki iskorak učinjen ove školske godine jest uvođenje izvannastavne aktivnosti Zdravstveni odgoj i obrazovanje u dio riječkih osnovnih škola. Program se sastoji od četiri tematske cjeline - Zdravi stilovi života, pravilna prehrana i tjelesna aktivnost, Mentalno zdravlje, Spolno i reproduktivno zdravlje te rodna ravnopravnost i Prevencija ovisnosti i rizičnih ponašanja.

U sklopu prve tematske cjeline učenici će učiti što jesti za dobro zdravlje, koje se hranjive tvari nalaze u hrani, skrivene opasnosti nepravilne prehrane, sastav zdravog tanjura, utjecaj energetskih pića, što su dodaci prehrani i mnoge druge. Učenici predmetne nastave će kroz niz praktičnih, pažljivo osmišljenih aktivnosti imati priliku učiti i primijeniti ove važne spoznaje, što će im pomoći u izgradnji zdravih životnih navika. Osim toga, ovim programom Grad Rijeka nastoji ne samo educirati djecu o važnosti brige za vlastito i tuđe zdravlje, već i izgraditi temelj za buduće generacije koje će znati donositi kvalitetne i promišljene životne odluke. Kroz integrirani pristup školskim marendama i Zdravstvenom odgoju i obrazovanju, Rijeka se pozicionira kao grad koji s ponosom ulaže u zdravlje, sigurnost i kvalitetan razvoj svoje djece i aktivno doprinosi usvajanju i promociji zdravih stilova života djece u formativnim godinama.

Follow @torpedo_media