Taste & Music - jedinstveno glazbeno-gastronomsko iskustvo na Trsatskom kaštelu

Nastupa Goran Karan

Rijeka - Jedinstveno glazbeno-gastronomsko iskustvo održat će se na Trsatskom kaštelu u nedjelju, 4. kolovoza s početkom u 20 sati.

Taste & Music – dvije riječi u kojima je satkana čarolija užitaka jedinstvene manifestacije Ljeta na Gradini. Ovaj događaj zamišljen je kao spoj gastronomskih i glazbenih užitaka koji okuplja ono najbolje od kvarnerske kuhinje i sljubljuje ukusna jela s odličnom glazbom.

Remek djela na tanjuru pripremat će renomirani chef Deni Srdoč koji je ponosni vlasnik Michelinove zvjezdice, a koncertni nastup održat će Goran Karan – jedan od najnagrađivanijih hrvatskih pop pjevača i kantautora.

U sklopu manifestacije Srdoč će pripremati pet različitih zalogaja inspiriranih mikrolokalitetom Kvarner mare e monti, a sve korištene namirnice za pripremu zalogaja bit će iz naše regije. Nakon kušanja jela, na Trsatskoj gradini koncert će održati Goran Karan. Na degustacijskom menu s potpisom Denija Srdoča naći će se tuna tartar s Kvarnera na prženoj riži i sušeni žumanjak, ljetni juneći tartar s hrskavim mrvicama i duxelom od gljiva, Vitello tonnato s kaparima i rukolomKvarnerski ceviche s jalapenom, kremom od mrkve i ukiseljenom ljutikom i Orecchiette s keljom, učkarskom skutom i prženim krčkim pršutom. Svakog gosta dočekati će i čaša izvrsne kapljice za koju će se pobrinuti Kvarner Wines.

Ulaznice za sve manifestacije u sklopu Ljeta na Gradini potražite putem sustava Mojekarte.hr

Follow @torpedo_media