U OKU KAMERE Lijepo vrijeme, raspoloženi Kantridersi i gastronomija s humanitarnom notom privukli Riječane u Morski prasac
Humanitarna udruga “Koga briga…” svoje aktivnosti nastavlja već sutra, na Uskrsni ponedjeljak – na Trgu 128. brigade održat će se 2. Svjetsko prvenstvo u tucanju jaja.
Rijeka – Ugodno i toplo vrijeme, zanimljiv glazbeni program uz nastup uvijek dobro raspoloženih Kantridersa i specijaliteti Narodne kuhinje Igora Anjelija privukli su mnoge Riječane da uskrsno, nedjeljno poslijepodne provedu na Kantridi, u Morskom prascu. Narodna kuhinja je projekt u sklopu kojeg gostuju umjetnici i umjetnice i Anoliju pomažu u pripremi gastronomskih čarolija koje posjetitelji mogu besplatno kušati. Zauzvrat, kušači se mogu odužiti donacijom koju je stalni partner projekta, udruga Koga briga, ovog puta namijenila prihvatilištu za beskućnike Ruže Sv. Franje.
Kako su kazali organizatori, Narodna kuhinja Igora Anjolija je dio programa Kultura življenja projekta Kantrida evropski kvart kulture 2020. Kultura življenja zajedničko je ime aktivnosti što će se odvijati u ljetnim mjesecima 2020. godine, a u sklopu projekta Kantrida FKK 2020 (Kantrida FKK 2020 – Europski kvart kulture). Već svojim imenom u osnovnim crtama otkriva o kakvom je projektu riječ, svojevrsni je to sportsko-gastronomsko-zabavni festival, u ovom slučaju i izrazito humanitarnoga karaktera, u kojemu će priliku imati aktivno uživati apsolutno sve dobne skupine naših sugrađana, sportaši, rekreativci, ali i brojni turisti koji se u to vrijeme zateknu u Rijeci.
Danas se Anjeliju u kuhinji pridružila dramaturginja Olga Dimitrijević i zajedničkim snagama pripremili su specijalitet nazvan „Smotani prasac“, a kojeg čine tortilja, pulled pork (čupkana svinjetina) sa dimljenom paprikom, origanom, kaduljom, grčkim začinima sporo pirjana u crnom pivu, poslužena na salati od crvenog kupusa sa preljevom od hrena, slatki umak od jalapeno čili papričica i kikiriki glazura.
Humanitarna udruga “Koga briga…” svoje aktivnosti nastavlja već sutra, na Uskrsni ponedjeljak. Na Trgu 128. brigade održat će se 2. Svjetsko prvenstvo u tucanju jaja – od 10 sati kreće kuhanje i bojenje jaja, a u 12 sati počinje natjecanje koje sudionike “u konačnici može dovesti i do titule prvaka svijeta ponosna vlasnica koje je još uvijek petogodišnja Eva”, kako je kazao jedan od organizatora, novinar Kristian Sirotich. Na natjecanju će se također prikupljati donacije za prihvatilište za beskućnike Ruža svetog Franje.
