U Ribici počinje projekt “Mediteranske večeri” – Zanimljiv meni i odlična glazbena kulisa spojeni u jedinstvenu gastro priču
Pažljivo i znalački odabran menu jela i odgovarajućih vina uz tradicionalni španjolski tapas i kraljicu riba grdobinu, vodit će vas na putovanje kroz jugozapadne pokrajine Španjolske.
Rijeka – U konobi Ribica večeras počinje gastro projekt “Mediteranske večeri” koji će trajati do kraja vikenda. Za ovu priliku ‘ulogu domaćina’ preuzet će Eulanio Oliva Domíngues i Pedro Flox Lopez koji pozivaju ljubitelje fine klope da ovog vikenda uz živu glazbu i mediteranske delicije uživaju u ljetnim večerima na predivnoj lokaciji „Konobe Ribica“.
Pažljivo i znalački odabran menu jela i odgovarajućih vina uz tradicionalni španjolski tapas i kraljicu riba grdobinu, vodit će vas na putovanje kroz jugozapadne pokrajine Španjolske. Na meniju će se naći tradicionalni španjolski tapasi uz Pata negra pršut crne iberijske svinje te tradicionalne kobasice i sireve po cijeni od 150 do 220 kuna ovisno o veličini porcije, dok za glavno jelo domaćini spremaju Rape en Español, odnosno grdobinu na španjolski način po cijeni od 120 kuna. Za glazbenu kulisu u petak je zadužena ekipa iz Muške klape Dišpet, u subotu Duo Flamenco by David Savčić & Teo Mandžuka, dok će u nedjelju goste zabavljati Duo Kantridersi.
– Odlučili smo se za projekt “Mediteranske večeri” da spojimo dvije mediteranske gastro zemlje u jednu priču i ponudimo gostima jedan malo drugačiji gastro vikend. Kako su te dvije zemlje slične po uživanju u delicijama djelovalo mi je zgodno ih upariti – njihovi tapasi, naša i njihova vina te kombinacija naših jadranskih namirnica pripremljenih u španjolskom stilu. Za daljnje projekte imamo u planu upariti francusku i talijansku kuhinju, poručili su organizatori iz konobe Ribice.
