Europska prijestolnica kulture dobila i službeno pivo: Predstavljen ‘Rijeka 2020 powered by Tars’
Predstavljen je i Funky Hour – pub kviz na temu Europske prijestolnice kulture koji bi se tijekom 2020. održavao u riječkim ugostiteljskim objektima.
Rijeka – Ako voliš pivo, naruči “Rijeka 2020 powered by Tars” – mogla bi biti poruka s nedavnog predstavljanja suradnje između Rijeke 2020 i pivovare Kaltenberg Adria na proizvodnji brendiranog piva Europske prijestolnice kulture.
Kupnjom piva „Rijeka 2020 powered by Tars“ direktno sudjelujete u sufinanciranju projekta EPK. Naime, u cilju promocije ovog proizvoda te u cilju informiranja šire javnosti o kulturno- umjetničkim programima i ukupnom projektu Europske prijestolnice kulture, Rijeka 2020 organizirat će tijekom godine u više ugostiteljskih objekata u Rijeci Funky Hour – jednosatni pub-kviz kao zabavno događanje na kojem će posjetitelji moći osvojiti zanimljive nagrade. U ovom pub-kvizu bit će dozvoljeno koristiti internet i web stranicu www.rijeka2020.eu kao prihvatljive šalabahtere, a cilj je zabaviti se i družiti uz Europsku prijestolnicu kulture i pivo “Rijeka 2020 powered by Tars”.
Predstavljanju u Ludwig’s Gastro Pubu prisustvovao i suvlasnik Kaltenberg Adria pivovare, Prinz Luitpold od Bavarske koji je posebno naglasio da Kaltenberg, zbog bavarskog zakona o čistoći piva, proizvodi pivo sastavljeno isključivo od 4 sastojka: ječma, hmelja, vode i pivskog kvasca. Kaltenberg je u Hrvatskoj prisutan od ranih 90-ih godina, a pivovara na Kukuljanovu, nadomak Rijeke, izgrađena je prije dvije godine. U njoj se odvija proizvodnja piva, skladištenje i distribucija.
U obilasku proizvodnog pogona, okupljeni su se uvjerili da je proizvodnja opremljena najsuvremenijom opremom i laboratorijem radi kontrole kvalitete proizvoda koja je na visokom nivou. Za vrhunsku kvalitetu piva brine se bavarski majstor pivar pomoću čijeg se iskustva proizvodi više različitih okusa i vrsta piva u relativno malim serijama. Uz to, pivovara posjeduje i male kotlove koji omogućuju proizvodnju vrhunskih craft piva na zadovoljstvo svih pivoljubaca. Sva piva proizvedena su sukladno Bavarskom zakonu o čistoći piva iz 1516. godine, a svaki sastojak je pažljivo odabran što čini kvalitetu piva besprijekornom. Pivovara se trenutno može pohvaliti sa svojom ponudom u kojoj se nalaze gotovo sve varijante piva, a uz cijelu paletu Kaltenberg i Ludwig’s piva, pivovara je kreirala i posebno riječko pivo Tars. Tars je zapravo spoj dva stila lagera – Vienna Lager i German Märzen, a recept je posebno kreiran za riječko područje. Za proizvodnju Tars piva koristi se 5 različitih vrsta slada ječma te 3 različita bavarska hmelja kako bi se postigao skladan okus slada u ovom vrhunskom lageru. Tars pivo proizvodi se po tzv. „Slowbrewing“ metodi – tradicionalnom postupku prerade i varenja piva s hladnom fermantacijom koja traje tjedan dana i dozrijevanjem u trajanju od 4 tjedna kako bi se postiglo dobro taloženje svih čestica i završilo s pravim okusom. Osim toga, stoljetno iskustvo u pivarstvu, dosljednost i konzistentnost, pivarske vještine te riječka voda omogućili su stvaranje vrhunske kvalitete Tarsa.
Upravo je Tars pivo, ovom suradnjom između Rijeke 2020 i Kaltenberg Adria pivovare postalo pivo Europske prijestolnice kulture.
– Pivo Tars ime je dobilo zahvaljujući jednom od simbola grada Rijeke – Trsatskoj gradini. U svojoj proizvodnji koristimo poznatu riječku vodu, uz ostale sastojke izuzetne kvalitete, slad, hmelj i kvasac, te i Tars pivo pripremamo i kuhamo u skladu sa Bavarskim zakonom o čistoći piva. U samo godinu i pol, naše pivo Tars postalo je prepoznatljivi brand u našem gradu i u našoj županiji. Obzirom da smo mala i lokalna pivovara, naš je cilj kontinuirano graditi partnerstva sa našim lokalnim potrošačima, sa kupcima i trgovcima, vlasnicima ugostiteljskih objekata, sportskim društvima, Gradom i županijom. Mi podupiremo lokalnu zajednicu, kulturne projekte i smatramo da smo poželjan i najbolji partner lokalnoj sredini i Gradu Rijeci. Nakon potpisivanja partnerstva sa HNK Rijeka prije 8 mjeseci, partnerstvo sa gradom u projektu Rijeka 2020 Europska prijestolnica kulture je dokaz da smo uspjeli u ostvarivanju naših ciljeva. Mi smo mali, ali uspješan tim, koji proizvodi vrhunske proizvode, koji može brzo odgovoriti na zahtjeve tržišta i naših partnera, te s kojim svako lokalno partnerstvo ima puno više smisla. Gradimo zajedno za naš Grad, našu kulturu i sport, za naše pivo, te naš zajednički projekt službenog piva Rijeka 2020 powered by Tars, rekao je generalni direktor pivovare Kaltenberg Adria Gordan Putanec.
Direktorica Rijeke 2020, Emina Višnić izrazila je zadovoljstvo uspostavom ove suradnje i zahvalila Kaltenberg Adria pivovari na uključivanju u projekt Europske prijestolnice kulture.
– Posebno me veseli što ovom suradnjom uvodimo i jedan zabavni element u ugostiteljske objekte kojim na specifičan način, putem pub kviza, informiramo širu javnost o kulturno-umjetničkim programima i o projektu Europske prijestolnice kulture, naglasila je Višnić.
