FOTO Ribarnica i Vela placa u znaku blagdana – Najtraženiji bakalar, odojci te patke i purice
S obzirom da se kod postavljanja blagdanskog stola manje gleda „uštedjeti“, to znači da su i cijene nešto manja prepreka „bogatoj trpezi“. Evo što smo sve zabilježili prilikom nedavnog „đira“ riječkom placom i ribarnicom.
Rijeka – Ponuda na riječkoj ribarnici i Veloj placi proteklih je dana i tjedana u znaku blagdana. To znači da je jedna od traženijih namirnica – bakalar, a od mesnih „delicija“ traže se purice i patke. S obzirom da se kod postavljanja blagdanskog stola manje gleda „uštedjeti“, to znači da su i cijene nešto manja prepreka „bogatoj trpezi“.
Ipak, dobro je napomenuti kako se suhi bakalar prodaje po oko 250 do 280 kuna, a bakalar na bijelo se cijeni oko 150 do 170 kuna po kilogramu.
Za „guštanje“ u maloj plavoj ribi sve je manje vremena, jer nakon Božića kreće lovostaj, a cijene srdelica kreću već od 10 kuna po kilogramu, dok za kilogram papalina treba izdvojiti dvostruko više.
Za ljubitelje mesa, pak cijene se kreću „ugrubo“ oko 50 kuna po kilogramu, toliko se barem cijene svinjski odojci. No, može se na mesu i „prišparati“ ako ga se „sljubi“ s ukusnim krumpirom koji stoji desetak kuna po kilogramu…
Evo što smo sve zabilježili prilikom nedavnog „đira“ riječkom placom i ribarnicom.
