[FOTO/VIDEO] Otvorenje drugog izdanja Food Truck Festival Rijeka u Nugentovom parku uz gostovanje chefa Denija Srdoča

Foto/video: Damir Škomrlj

Ivana Grabar 3 years ago Novosti

Do 05. rujna, posjetitelji će moći uživati u omiljenom festivalu na kotačima koji donosi pregršt izvrsne klope, cuge i mjuze

Rijeka – Na radost gastroljubaca iz Rijeke i okolice, drugo izdanje Food Truck Festivala Rijeka ponovno je stiglo u Nugentov park na Trsatskoj gradini. Od 13. kolovoza pa sve do 05. rujna, posjetitelji će moći uživati u omiljenom festivalu na kotačima koji donosi pregršt izvrsne klope, cuge i mjuze!

Na drugom izdanju festivala priključit će se i novi food truckovi – na festival stiže ekipa slovenskog D’burgera koji slove kao jedni od najpriznatijih truckera, dok će Korito Food factory prezentirati svoju ponudu inspiriranu Divljim zapadom. U Rijeku ponovno stiže najbolji burger zadarskog adventa brenda Picnic Mingle & Fun, a izvrsne burgere i neodoljive slastice posjetitelji će moći kušati na Foodie trucku. Istarske street food specijalitete pripremat će Manjada iz Novigrada, a ni ovoga puta neće izostati raznovrsna ponuda pića.

Rakhia bar nudit će cjelokupnu ponudu pića i široki asortiman rakija, dok će se u parku smjestiti i Staropramen corner. Poznati riječki Cocktail bar Three Monkeys pripremat će koktele i spritzeve, Hendrick’s G&T station posjetiteljima će nuditi pravo ljetno osvježenje, a na Badel Martini Fiero trucku posluživat će se nekoliko varijanti spritzeva i Badel asortiman vrhunskih vina.

Brojni popratni sadržaji, od kojih svakako treba izdvojiti Kids corner za najmlađe, obogatit će čak 24 dana festivalskog programa. Kako bi se u festivalske dane krenulo u gastro điru, u suradnji s JGL-om, na otvorenju je gostovao renomirani chef Deni Srdoč koji je proglašen najboljim mladim kuharom po Gault&Millau 2018., a ujedno je i najmlađi chef u Hrvatskoj koji je predvodio tim u dobivanju prve Michelin zvjezdice na Kvarneru. Danas je glavni chef u restoranu Nebo koji se nalazi u Hilton Costabella resortu, koji trenutno glasi kao najbolji modernistički nacionalni restoran u Hrvatskoj. Njegova priprema hrane bazirana je na spoju suvremenih i tradicionalnih elemenata hrvatske kuhinje, obogaćena talijanskim i francuskim trendovima. Svojim receptima pristupa kreativno i za njihovu pripremu koristi kvalitetne lokalne namirnice, a upravo je jučer na otvorenju Food Truck Festivala kroz cooking show posjetiteljima približio svoje kulinarske vještine.

Srdoč je na Picnic trucku pripremao zalogaje primamljivih okusa, ali i zanimljivih naziva kao što je Sourdough domaća foccaia i Gyudon yoshinoya, a na meniju će se naći i grilled roast beef focaccia, biodinamičke tikvice, tiramisu te Breton biskvit.

Evo što je renomirani chef u Hrvatskoj rekao za naš Novinet TV:

-Imamo najljepši festival u Hrvatskoj ovdje u Rijeci. Doći ovdje probati hranu, koktele, uživati u atmosferi i zabaviti se među najljepšim što se može poželjeti. U ovom Picnic food trucku možete probati sjajne burgere, fokaču s rosbeefom, japanski street food specijalitet i biodinamičko povrće, rekao je Deni Srdoč.

Danas, 14. kolovoza za vrhunsku zabavu bit će zadužen legendarni Šajeta koji će svojim hitovima dodatno užariti veselu ljetnu atmosferu. Live nastup počinje od 20.00 sati, a uz izvrsnu klopu i cugu, posjetitelji će moći uživati i u odličnoj glazbi!

Radno vrijeme festivala bit će svakoga dana od 17.00 do 24.00 sata, osim nedjeljom kad će food truckovi biti otvoreni već od 12.00 sati, a festival će biti organiziran sukladno svim trenutno važećim epidemiološkim mjerama.

A kako smo se mi proveli sinoć na otvorenju Food Truck Festivala i što smo zabilježili, možete pogledati u našoj bogatoj fotogaleriji.