"Tradicija na pijate" u Konobi Kume: večer domaće pašte, autohtonih jela i belice

Gastro manifestacija 17. rujna donosi radionicu izrade tjestenine, predavanje o tradicijskoj kuhinji i degustaciju lokalnih specijaliteta.

Viškovo - U četvrtak, 17. rujna, s početkom u 18 sati u Konobi Kume održat će se gastro manifestacija „Tradicija na pijate“, posvećena očuvanju i promociji kulinarske baštine našega kraja.

Admira Aibek, vlasnica obrta Paštada, vodit će prezentaciju i radionicu izrade domaće tjestenine, nakon koje slijedi degustacija. Prof. Damjan Miletić govorit će o tradicijskoj kuhinji, s posebnim naglaskom na palentu, repu i štrudel od jabuka, a domaćini će pripremiti tradicionalnu večeru i degustaciju spomenutih jela.

Program će upotpuniti vinar Sanjin Srok predstavljanjem svoje belice, nagrađene zlatnom medaljom na 19. ocjenjivačkom susretu vinara Kastavštine. Večer je prilika za upoznavanje lokalnih okusa, druženje i podršku domaćim obrtnicima.

Follow @torpedo_media