[VIDEO] "Tri lica malvazije" uz 20. obljetnicu Martinje pul Marčeji
Autor: Marin Aničić 20.10.2024
Okupljeni vinari i ljubitelji vina iz cijelog kraja imali su priliku naučiti više o procesima proizvodnje te sudjelovati u interaktivnom predavanju sommeliera Josipa Oriškovića.
Ronjgi - U restoranu Ronjgi jučer je održano predavanje pod naslovom "Tri lica malvazije" u sklopu jubilarnog 20. izdanja Martinja pul Marčeji, događaja koji slavi tradiciju vinogradarstva i vinarstva ovog kraja.
Udruga Marčeji, s ponosom je nastavila dugogodišnju tradiciju, obogaćujući je edukativnim predavanjima i natjecanjem u pripremi vina. Okupljeni vinari i ljubitelji vina iz cijelog kraja imali su priliku naučiti više o procesima proizvodnje te sudjelovati u interaktivnom predavanju sommeliera Josipa Oriškovića.
„Iznimno smo zadovoljni odazivom na ovogodišnje predavanje, a posebno nas veseli što smo uz tradicionalno natjecanje i proslavu svetog Martina nastavili s predavanjima koja su postala neizostavan dio našeg programa. Ove godine obilježavamo 20. obljetnicu Martinje pul Marčeji, što dodatno naglašava važnost ovog događanja za našu zajednicu,“ izjavila je Matea Piković, tajnica Udruge Marčeji.
Predavanje na temu „Tri lica malvazije“, koje je održao sommelier Josip Orišković, u suradnji s kolegom sommelierom Matom Negulićem. Orišković je objasnio važnost različitih stilova proizvodnje vina, koristeći primjer tri vrste Malvazije iz istog vinograda, ali s različitim pristupima proizvodnji.
„Ovo je treća godina da imam čast sudjelovati na ovom događaju. Naša interakcija s vinarima ovdje uvijek donosi nove uvide, a cilj je pokazati kako različiti stilovi mogu značajno utjecati na karakter vina,“ kazao je Orišković.
Kao uvod u središnje događanje – proslavu svetog Martina i natjecanje u pripremi vina – ovaj edukativni dio programa istaknuo je važnost razumijevanja enoloških procesa, ne samo za vinare, već i za ljubitelje vina. Očekuje se da će se na natjecanju, koje će se održati 8. studenog, prikupiti veliki broj uzoraka vina, a pobjednici će biti proglašeni u četiri kategorije. Udruga Marčeji poziva sve zainteresirane da se pridruže proslavi svetog Martina i sudjeluju u daljnjem očuvanju tradicije vinogradarstva i vinarstva ovog kraja.
